Puro. Natural. Real. Excelente agente leudante Bajo en grasas Excelente fuente de proteínas y calcio El mismo excelente sabor de AHORA. ¡Nueva apariencia! Se mezcla fácilmente para obtener un rico sabor cremoso. La mayoría de los panaderos profesionales le dirán que el suero de leche es una necesidad en cualquier cocina. Es ácido y reacciona con el bicarbonato de sodio alcalino para crear burbujas de dióxido de carbono, lo que le da a los productos horneados esa textura ligera y esponjosa característica. El suero de leche en polvo de NOW Real Food es superior a la forma líquida ya que tiene una larga vida útil y no requiere refrigeración. El suero de leche es una excelente fuente de proteínas y calcio. Porque eres lo que comes, NOW Real Food se ha comprometido a brindar alimentos deliciosos, saludables, naturales y orgánicos desde 1968. Somos independientes, de propiedad familiar y estamos orgullosos de ello. Mantenlo natural. Se realista.